Farine 180g Sachet de levure 1 Œufs 3 Huile d’olive 5cl (pour le moule et selon la sauce pesto utilisée, plus ou moins « séche ») Pignons ou noix 50g Yaourt 1 Petit pot de sauce pesto (vert ou rouge selon le gout recherché) 1 Gruyère râpé 100g Sel + Poivre Cuisson Lire la suite…
La base à suivre 40 noix vertes saint jean d’été, laisser macérer 40 jours dans 1 litre d’eau de vie – 8 bouteilles de vin rouge (Château de Canteranne) – 1/4 de litre de porto rouge – 1 bâton de vanille coupé dans la longueur – 1/2 bâton de cannelle Lire la suite…
BRIOCHES PAIN DE LAIT Ingrédients : (pour une grosse brioche dans un moule de 28 cm de diamètre, ou 14 petites brioches ) – 650 g de farine (T 45 ou 55)– 330 ml de lait entier– 80 g de beurre mou– 80 g de sucre– 15 g de levure Lire la suite…
French